以前的我,超級害怕吃生魚片,
但是吃過台中某間居酒屋從此愛上生魚片
(之後再介紹那間店給大家)
接著去完日本之後,一回台灣展開一連串吃日式料理
吃日式料理變成一種習慣(真是過份的習慣)
這是一樓的部分,一堆生魚片擺在你面前,簡直崩潰
可惜我坐二樓,又忘記拍二樓了,
一坐下來就瘋狂點餐,什麼都忘了
菜單沒忘,可是我很不專業的混過,
只想進入點餐狀態
點餐方式,可以單點
意思是說蝦子握壽司(6個)150,1個25元啦
以上加收10%服務費唷,
OK啦,服務不錯,餐點品質也高
就進入主題吧
會先送上茶
再送上醬油
有甜和鹹可以選擇唷
生魚片組合
鮭魚握壽司
對不起啦,我個人很怕鮭魚,所以我實在無法接受鮭魚,
就請朋友代勞,朋友表示不錯吃
旗魚握壽司
我是旗魚的愛好者,因為油脂比較少,口味比較清淡
可是我吃的時候稍微有點腥味,不過我還是蠻喜歡的唷
鮪魚握壽司
好肥厚的生魚片,其實6個兩百很便宜了
很鮮美,這樣子的嚼勁我有滿足啦
日本的當地人曾經教我,吃生魚片別加芥末,
因為這樣才能吃出魚的新鮮感,確實如此,
好的生魚不加芥末味道就夠鮮甜了
醬香和牛‧焰燒干貝
焰燒干貝
新鮮的干貝會呈現淡黃色,
白白胖胖的好討喜,一口就解決
柔軟有彈性,真的是焰燒燒燒燒燒ㄚ
這是我吃到最滿足最喜歡的一道餐
中間來碗
味增湯
真的是超級味增湯的味道
裡面也放了很多小魚乾
醬香和牛
我也是一口吃,大大的滿足
那個肉,那個口味,沒有90分也有89分
壽司送餐時幾乎放在一起
龍蝦壽司
龍蝦少了些,沙拉很多,不過,龍蝦放太多就賠死了阿
每次不管到哪裡吃壽司,覺得龍蝦壽司很開胃
鮭魚卵壽司
因為我不敢吃鮭魚卵,
我有我的堅持,
朋友表示好鮭魚阿,看他表情沒有很喜歡的感覺餒
這鮭魚卵,真的很上相
應該視覺口感一併才對,
我看網路食記大家都蠻喜歡的餒,
可惜我不敢吃,不然就能品嘗介紹給大家了
鰻魚握壽司
如果干貝是我的皇后,我想,鰻魚就是我的貴妃了
鰻魚刷醬刷的剛好,鹹甜味剛剛好,
我覺得在台灣吃饅魚不會跟日本口感差太多
所以我吃日式料理都會必點鰻魚
超級喜歡鰻魚的口感
蝦子握壽司
OK就是蝦子,我好敷衍喔
にしん握壽司
這是,黃金鯡魚卵,
聽說高級日式餐廳都會使用,
這道是朋友點的,看他臉上有著豐富的表情
好像不錯餒,大家快去點來告訴我口感如何
蟹腿肉壽司
OK~就是蟹肉棒的感覺,我又再敷衍了
海鱺握壽司
海鱺算是一種上等的魚,腥味也淡
大家可以嘗試看看唷
鱈魚肝壽司
這裡是壽司店,應該比起罐頭好吃好幾倍吧,
這道餐朋友表情也是蠻豐富的,
唯一面無表情的是鮭魚,
所以相信應該也不錯吧~
再來是免費的紅豆湯
滿滿的紅豆,我好喜歡~~~~
然後免費的麻糬
店家資訊
地址 :台中市北區五權路301號
聯絡電話 04 2201 7520
營業時間 17:30 - 11:30
建議大家打電話預約,因為營業時間還沒到,就一堆人在外面等候了